Нд, 01.08.2010, 00:32 | Вітаю Вас Гість

Головна сторінка

Розділи каталогу страв
Додати свій рецепт страв до каталогу

Холодні страви [12]По назвах страв [8]Національні страви [11]
Соуси і гарніри [3]Супи [6]Рибні страви [15]
М'ясні страви [18]Страви з птиці [2]Овочеві страви [14]
Страви з круп, бобових, макарон [4]Яєчні і сирні страви [5]Солодкі страви і напитки [7]
Страви з тіста [5]Заготовка продуктів [3]



Випадкові рецепти з каталогу страв

З категорії: Кролик | Бабка з кролика
Тушку кролика промивають, відокремлюють від кісток м'ясо і нарізують його маленькими кусочками. Кістки заливають холодною водою і варять бульйон для соусу, додаючи коріння петрушки і моркви. Нарізане м'ясо змішують з розмоченим у бульйоні білим хлібом і все двічі пропускають через м'ясорубку. До приготовленого фаршу додають вершкового масла, сметани, яєць і все добре вимішують. Фарш кладуть у змазану вершковим маслом форму, ставлять її в жаровню, наповнену водою, і запікають в духовці. Подаючи на стіл, бабку поливають грибною підливою. Приготування підливи. Сушені гриби промивають, варять, дрібно січуть, змішують з підсмаженою цибулею, морквою, петрушкою, борошном, грибним відваром, перцем і все добре проварюють.
Додав: Revs  | Переглядів:  149 | ID публікації: 12
 ознайомитись

З категорії: Гриби | Жульен
Відварити сухі гриби, підсмажити цибулю на сковороді, в нього покласти нарізані печериці (сильно не засмажувати), потім покласти сухі вже відварені гриби в сковороду, влити сметану, сіль, перець за смаком і тушкувати до повної готовності.
Додав: Revs  | Переглядів:  173 | ID публікації: 43
 ознайомитись

1. Збити 1 яйце, трохи посолити. Вилити яйце на гарячу сковороду, змащену олією. Посмажити млинець з двох сторін.
Таким чином посмажити всі яйця. Скласти блинчики в стопочку і порізати соломкою.
2. Куряче м'ясо дрібно порізати.
3. Чорнослив помити, якщо він не м'який, замочити в теплій воді на 30 хвилин. Потім воду злити, чорнослив дрібно порізати.
4. Горіхи дрібно порубати. Яблучко очистити від шкірки, нарізати тонкою соломкою.
5. Змішати млинчики, куряче м'ясо, чорнослив, горіхи, яблука.
6. Додати видавлені через чеснокодавку часник.
7. Заправити майонезом.

Додав: Revs  | Переглядів:  184 | ID публікації: 9
 ознайомитись

З категорії: Горячі супи | Чинахи
М'ясо порізати невеликими шматочками (я беру, як правило, реберця), обсмажити на сковороді. Викласти обсмажене м'ясо в каструлю 4-літрову, додати води і тушкувати 15 хвилин.
У цій же сковороді обсмажити крупно порізану картоплю, викласти зверху на м'ясо, продовжувати тушити. Далі обсмажити баклажан крупно порізаним кусками. Відкласти в тарілку.
Розтопити маргарин на невеликім вогні, підсмажити крупно нарізаних цибулю, моркву, в кінці додати помідори.
У каструлю з картоплею та м'ясом покласти пасировані цибулю та моркву, баклажани, фасолю, посолити, долити окропом так, щоб овочі і м'ясо вкрилися водою.
Подрібніть часник і кинзу. В самому кінці додати хмелі-сунелі, а через хвилину кинзу і часник.
Додав: Revs  | Переглядів:  789 | ID публікації: 33
 ознайомитись

З категорії: Начинаки, фарши | Фарш із сиру

Сир протирають, додають яйця, цукор, промиті, пропарені родзинки і все ретельно перемішують.

На 1000 г фаршу:

Сир - 808(800)г., яйця -2,5 шт.(100г.), цукор - 80(80)г., родзинки -51(50)г.

Додав: Revs  | Переглядів:  133 | ID публікації: 16
 ознайомитись

Свіжі рецепти страв у каталозі
16.10.2009
В категорії: З риби, м'яса і овочів
Юшка рибальська з крупою
27.09.2009
В категорії: Морозиво
Морозиво в домашніх умовах
24.09.2009
В категорії: Українські
Кугель з макаронами
24.09.2009
В категорії: Українські
Когут у червоному вині
24.09.2009
В категорії: Страви в горшочках
Ірландське рагу в горшочках
17.09.2009
В категорії: Лечо
Лечо (солодкий (болгарський) перець)
Останні теми з форуму
Популярні Свіжі оновлення
  • Черепашки фаршировані у вершково-грибному соусі (0)
  • Узбецький (ферганський) плов (0)
  • Суп-пюре з курки (0)
  • Хмільна свинина в горшочках (0)
  • 38 рецептів шашлику для відпочинку і при святі (0)
  • Я вибираю техніку для кухні (0)
  • ОСНОВИ РАЦІОНАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ ДИТИНИ (0)
  • Св'яткова дієта (0)
  • Дієта вітамінно-кальцієва (0)
  • 38 рецептів шашлику для відпочинку і при святі (0)
  • Новини ресурсу
    Популярні рецепти страв

    Модератор каталога
    Шановні користувачі, запрошую до співпраці над ресурсом українською мовою на кулінарну тему. Для того щоб стати модератором, треба прийняти активну участь в наповненні каталога страв новими рецептами. Бажаючі можуть відписуватись тут коментарями, або відписати у формі зворотнього зв'язку далі ...
    від 29.06.2009 | додав: Revs

    Сайт про кухню
    Перегядаючи сторінки інтернет ресурсів, рідко зустрінеш дійсно цікавий сайт на кулінарну тему і цілком по українськи. Так, є, то звичайно, але в осноному це сайти рекламки, сайти зазивали в ресторани чи кафе. Даний проект є цілком не комерційним, і рецепти розміщені на ньому, або будуть розміщені в майбутньому не являються комрційними. Звичайно на сторінках сайту будть банери для росповсюдження самого сайту, обмін трафіком і не більше. далі ...
    від 22.06.2009 | додав: Revs
    27.09.2009 | Переглядів: 1979
    В категорії: Морозиво
    Морозиво в домашніх умовах
    01.07.2009 | Переглядів: 1763
    В категорії: Соуси кулінарного приготування.
    Мойнез робимо вдома
    15.07.2009 | Переглядів: 1090
    В категорії: Страви з м'яса
    Плов, поки що смачнішого рецепту не знайшов
    22.06.2009 | Переглядів: 1079
    В категорії: Короп, сазан, щука, лещь
    Короп у сметані
    22.06.2009 | Переглядів: 1050
    В категорії: Соуси кулінарного приготування.
    Лазанья з грибами і курячим філе
    12.09.2009 | Переглядів: 816
    В категорії: Голубці
    Голубці з тертою картоплею



    Страв у каталозі: 63, коментарів залишено: 14
    На форумі: 9 матеріалів в них постів: 9

    Меню сайту

    Форма входу

    E-mail:
    Пароль:

    Реклама




    Пошук

    Наше опитування

    Ваша оцінка сайту
    Усього відповідей: 44

    Радіо FEST


    ICQ: 583932631
    SKY: My status rom.ost
    Мій: Привіт

    Слухати у WinAmp Слухати у Windows Media Player


    Новини радіо ФЕСТ:

    Ми рекомендуємо

    Громадсько-інформаційний ресурс Місто Монастириська [Vox.com.ua] Портал українця каталог сайтів каталог сайтів Каталог веб ресурсів Тернопільщини
    ERA.COM.UA
    интернет портал

    Статистика


    Онлайн всього: 0
    Гостей: 0
    Користувачів: 0